планшеты
Соус бешамель
Этот классический белый соус должен уметь готовить каждый повар. Соус можно разнообразить, добавляя специи и травы по вкусу. Выход: 500 мл Приготовление: 5 минут Настаивание: 15 минут Тепловая обработка: 10…
Ванильное мороженое
Это основной рецепт, который прекрасно подходит для приготовления мороженого с любыми вкусами. Число порций: 4-6 Приготовление: 5 минут Настаивание: 30 минут Тепловая обработка: 15 минут Замораживание: ночь Ингредиенты: 1 стручок…
Соус болоньезе
Соус болоньезе – это мясной соус для спагетти с кусочками мяса и овощей, традиционно подаваемый к лапше тальятелле. Его также можно брать в качестве начинки для лазаньи, каннеллони или равиоли.…
Песочное тесто для пирогов
В этом рецепте песочного теста сливочного масла берут в два раза меньше, чем муки. Поэтому оно идеально подходит для соленых и сладких пирогов. Во втором случае выберите рецепт сладкого теста.…
