планшеты
Заварное тесто
Во время выпекания заварное тесто увеличивается в объеме в два раза, поэтому при отсаживании его на противень следует оставлять достаточно места. Если во время выпечки заварного теста вылить в духовку…
Песочное тесто для пирогов
В этом рецепте песочного теста сливочного масла берут в два раза меньше, чем муки. Поэтому оно идеально подходит для соленых и сладких пирогов. Во втором случае выберите рецепт сладкого теста.…
Картофельное пюре с шафраном
На создание этого рецепта меня вдохновил французский шеф-повар Жоэль Робюшон и его фирменное блюдо – картофельное пюре с большим количеством молока и сливочного масла. Рецепт не для слабонервных! Число порций:…
Песто
Традиционный соус песто готовят на основе базилика, но в него можно положить и другие травы, например, мяту, кинзу, петрушку, шалфей и даже рукколу. Выход: 200 мл Приготовление: 10 минут Ингредиенты…
